旬果旬菜（目利き）教室参加 @姫路市中央卸売市場

みなさん、こんにちは。　事務の清水です。

姫路の広報誌を見て応募していた『目利き教室』に当選したので、6月23日（土）に家族で参加してきました。
内容は、新鮮な野菜やおいしい果物の選び方を学び、施設見学ができるものでした。

普段は入ることのできない「せりば」「バナナ加工室」「青果冷蔵庫棟」の見学は一見の価値ありです♪

まだまだ青いバナナを「バナナ加工室（13℃）」で保管し、食べ頃を待ちます。姫路のバナナの95%はフィリピン産とのことでした。
「青果冷蔵凍庫」でのマイナス20℃体験は、子供のテンションが上がりました。
葉物の野菜のことを「軟弱野菜」と呼ぶのに、 栄養のある野菜なのになんかかわいそう…と子供がつぶやいてました( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )

クイズ大会では、A・B・Cに分けられた野菜と果物を「一番いい・まあまあ・どうかな」に見分けるものでしたが、これがまぁ難しかったΣ(°°ll )
やはり、傷あり、形がいびつなモノはあかん部類になるそうです。青果の世界、味だけでなく見た目も大事なんて…

スイカはよく音で判断しますが、それだけでなく、形がまん丸で茎部や底に凹みがないものがいいそうです。
トマトは色とツヤはもちろんのこと、お尻部分に放射線状に線ができているものがいいそうです。
他にも色々とためになるお話を聞けましたが、紹介しきれそうにありません💦

クイズ大会、子供の勘が冴えたのか見事一位になり、さくらんぼを4パック、リンゴ2個、桃2個を賞品としていただきました！その他お土産にさつまいも、トマト、なすび、きゅうり、にんじんをいただき、フルーツの試食もできました。参加費一人500円でこれだけもらえるとは。

野菜嫌いの子供が、夏野菜は体温を下げてくれる効果があると学べたことで、「暑い時はトマトとかきゅうり食べるわ。友達にも教えたらなあかんな。」「野菜や果物を買う時は任せといて。」と言っていました。親の言うことより、市場のおっちゃんの話ならすんなり聞き入れられるんかいっ。
勉強もできて、お土産もあって超オススメの体験でした。